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Le « pain sportif » de la Maison Bouard à Millau |
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La Maison Bouard a reçu le trophée de l’innovation de l’Institut Arpèges d’Eurogerm pour son « pain sportif », produit réalisé en collaboration avec des sportifs et un diététicien.
Guilhem Bouard a aussi été récompensé pour ses « biscuits du gantier », gâteaux sablés chocolatés moulés sur un véritable emporte-pièce d’ouvrier gantier.
Fantaisie Caussenarde
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